Himbeere im Garten

Himbeeren sind süß, ohne dabei viel Zucker zu enthalten, und überzeugen in Punkto Nährstoffen mit besonderen Eigenschaften: Neben vielen Ballaststoffen sind Himbeeren reich an B-Vitaminen und an Vitamin C. Außerdem enthalten sie mit Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium wichtige Mineralstoffe. Auch die enthaltenen Flavonoide können sich positiv auf unseren Körper auswirken.

Im Garten von Schwabe Austria erfreuen wir uns von Juni bis Oktober an den roten Früchten mit ihrer charakteristisch flaumigen Außenhaut. Einen Platz im Arzneipflanzengarten hat die Himbeere allerdings aufgrund ihrer Blätter: Sie werden schon lange in der Volksmedizin bei bestimmten Frauenbeschwerden eingesetzt. In der Phytotherapie werden Himbeerblätter in Form traditioneller pflanzlicher Arzneimittel heute unter anderem bei leichten Menstruationskrämpfen eingesetzt.

Botanik: Himbeere auf einen Blick

Auch wenn die Himbeere so genannt wird, ist sie genau genommen gar keine Beere. Wie die Brombeere ist sie botanisch gesehen eigentlich eine Sammelsteinfrucht: Am Fruchtzapfen sammeln sich zahlreiche, winzige, einsamige Steinfrüchte an. Die Himbeere kennt man typischerweise als rote, flaumige Frucht. Allerdings gibt es auch Himbeersorten, die rosa, gelbe und sogar schwarze  „Beeren“ ausbilden. Eine Himbeere besteht zu rund 85 % aus Wasser, wodurch sie neben dem geringen Zuckergehalt als kalorienarmes Obst gilt. Wenn sich im Spätfrühling oder Frühsommer die ersten Himbeeren am Strauch zeigen, sollten Naschkatzen trotzdem noch geduldig sein, bis sie wirklich reif sind. Das ist der Fall, wenn ihre sortentypische Farbe voll ausgebildet ist. Pflückt man sie vor dem vollreifen Stadium könnte das zu Enttäuschungen führen: Himbeeren reifen nämlich nach der Ernte nicht mehr nach.

Himbeere in unserem Arzneipflanzengarten

In der Natur findet man die wilde Himbeere vor allem in Gebüschen, Hecken sowie in lichten Wäldern und das auch in Klimalagen, die weniger mild sind. Bei wild vorkommenden Himbeeren sind die Früchte mit rund einem Zentimeter meist nur halb so groß wie bei kultivierten Verwandten. Bei der Anpflanzung im Arzneipflanzengarten haben wir darauf geachtet, dass der Boden nicht zu schwer und verdichtet ist, denn in solchen Böden kann es leicht zu Staunässe kommen, die unsere Himbeere gar nicht gut verträgt. Vor der Pflanzung im Herbst wurde der Boden an einem sonnigen, aber windgeschützten Standort daher gelockert und mit humusreicher Erde versehen. 

Schwabe Austria hat derzeit keine Arznei mit Himbeerblättern im Portfolio, aber wir finden nicht nur „unsere“, sondern auch andere Arzneipflanzen spannend und interessieren uns für alles, was in Österreich wächst. So ist unser Arzneipflanzengarten auch zur Freude aller Mitarbeitenden mit den wichtigsten, mittlerweile heimischen Arzneipflanzen angelegt worden.

Eigenschaften: So wirkt Himbeere

Für die Verarbeitung zu Arzneimitteln werden von der Himbeere ihre Blätter verwendet. Der pflanzliche Rohstoff für die Arzneimittelherstellung kommt dabei heute sowohl aus Kulturen in Europa als auch aus Wildsammlungen. Geerntet werden die Himbeerblätter im Frühling oder im frühen Sommer. Im Anschluss werden sie getrocknet und geschnitten.

Himbeerblätter wirken:

• gegen leichte Menstruationskrämpfe (innerlich)
• bei leichtem Durchfall (innerlich)
• gegen leichte Mund- sowie Rachenentzündungen

Medizinische Anwendungen

In Apotheken findet man geschnittene Himbeerblätter zur Bereitung von Tee oder als Hilfsstoff in Teemischungen, die bei unterschiedlichen Beschwerden eingesetzt werden. Dabei sind Himbeerblätter als traditionell pflanzliches Arzneimittel zur innerlichen Anwendung bei Krämpfen in Verbindung mit der Menstruation eingestuft. Basierend auf langjähriger Erfahrung sind Himbeerblätter ebenso zur innerlichen Anwendung bei leichtem Durchfall anerkannt. Äußerlich kann aus Himbeerblättern auch ein Aufguss bereitet werden, mit dem bei Rachenraum- oder Mundentzündungen gespült sowie gegurgelt werden kann.

Hinweis: Achten Sie beim Kauf von pflanzlichen Produkten auf die Qualität. Nur bei einem Arzneimittel können Sie sicher sein, dass Qualität und Wirkungsprofil zur Behandlung passen. Die Phytotherapie ist nämlich: die Behandlung einer Erkrankung / Beschwerde mit einem pflanzlichen Arzneimittel. Pflanzliche Arzneimittel sind genau wie andere Medikamente zu sehen.

>> Tipp: Lesenswerte Pflanzen-Porträts finden Sie des Weiteren in Fritz-Gameriths-Phytoblog.

Autoren: Redaktionsteam Schwabe Austria
Erstellt am: 15.06.2024